Anbalaj manje a se yon pati esansyèl nan pwodiksyon plat pre-fabrike epi li jwe wòl sa yo nan pwosesis pwodiksyon, transpò, depo ak lavant plat pre-fabrike yo:

Pwoteje manje: Anbalaj manje ka anpeche manje kontamine, domaje oswa deteryore pandan transpò, depo ak lavant.

Pwolonje dire lavi manje a: Anbalaj manje yo ka bloke sibstans tankou oksijèn,dlo, ak limyè, sa ki retade oksidasyon, gate, ak deteryorasyon manje epi pwolonje dire lavi li sou etajè.

Amelyore kalite: Anbalaj manje ka amelyore kalite asyèt ki deja prepare yo, sa ki fè yo pi bèl, pi pratik, pi fasil pou idantifye epi pou itilize.

Transmèt enfòmasyon: Anbalaj manje a ka transmèt enfòmasyon tankou dat pwodiksyon, dire lavi sou etajè, engredyan yo, ak metòd konsomasyon manje a, sa ki fè li pratik pou konsomatè yo konprann epi itilize.

Materyèl anbalaj ki pi souvan itilize pou asyèt pre-fèt yo sitou gen ladan yo:
Plastik: Anbalaj plastik la gen bon transparans, pwopriyete baryè, ak plastisite, epi li relativman bon mache, sa ki fè li yon materyèl anbalaj souvan itilize pou asyèt pre-fèt.

Papye: Anbalaj papye yo bon pou anviwònman an epi yo ka degrade, sa ki fè yo apwopriye pou asyèt pre-fèt ki gen mwens enpak sou anviwònman an.

Metal: Anbalaj metal yo gen bon pwopriyete baryè ak rezistans korozyon, sa ki fè li apwopriye pou asyèt pre-fèt ki gen pi gwo kondisyon pou dire lavi etajè.

Vè: Anbalaj an vè gen bon transparans ak pwopriyete baryè, sa ki fè li apwopriye pou asyèt pre-prepare ki mande pou montre aparans manje a.

Ekipman anbalaj ki pi souvan itilize pou asyèt pre-fèt yo sitou gen ladan yo: machin anbalaj vakyòm ak machin anbalaj atmosfè modifye. Machin anbalaj vakyòm yo ka ekstrè lè ki nan sak anbalaj la pou kreye yon eta vakyòm, sa ki pwolonje dire lavi manje a. Machin anbalaj atmosfè modifye yo ka ranplase gaz ki nan sak anbalaj la ak gaz espesifik.gazes pou pwolonje dire lavi manje a sou etajè.

Natirèlman, devlopman endistri asyèt prefabrike yo ak demann k ap ogmante pou anbalaj pral pote tou pwoblèm tankou polisyon anviwònman an. Gen kèk anbalaj asyèt prefabrike ki klase nan plizyè kategori, tankou engredyan ak pake epis, ki difisil pou resikle epi ki lakòz polisyon anviwònman an. An menm tan...tan, pri materyèl anbalaj ak ekipman pou plat ki deja prepare yo relativman wo,kiogmante tou pri pwodiksyon asyèt ki deja fèt yo.

Anbalaj manje a se yon lyen enpòtan nan pwodiksyon asyèt prefabrike epi li gen yon enpak enpòtan sou kalite, dire lavi etajè, ak lavant asyèt prefabrike yo. Nan lavni, teknoloji anbalaj asyèt prefabrike yo bezwen devlope plis toujou pou amelyore zanmitay anviwònman an ak degradabilite materyèl anbalaj yo, diminye depans anbalaj, epi diminye polisyon anviwònman an pou pi byen satisfè bezwen devlopman endistri asyèt prefabrike yo.