Gen anpil kalite manje, yon chèn ekipman pou lontan, ak difikilte nan sipèvizyon sekirite. Teknoloji deteksyon se yon mwayen enpòtan pou asire sekirite manje. Sepandan, teknoloji deteksyon ki egziste deja fè fas a defi nan deteksyon sekirite manje, tankou pòv espesifik nan materyèl kle, tan echantiyon tan pre-tretman, efikasite anrichisman ki ba, ak selectivite ki ba nan deteksyon eleman debaz tankou sous spectrometry mas, ki rezilta nan analiz an tan reyèl nan echantiyon manje. Fè fas a ak defi, ekip chèf ekspè nou an ki te dirije pa Zhang Feng te reyalize yon seri de avans teknolojik nan direksyon rechèch la nan materyèl kle, eleman debaz, ak metòd inovatè pou tès sekirite manje.
An tèm de rechèch materyèl kle ak devlopman, ekip la te eksplore mekanis nan adsorption espesifik nan pre-tretman materyèl sou sibstans ki sou danjere nan manje, ak devlope yon seri de trè espesifik adsorption mikwo nano estrikti pre-tretman materyèl yo. Deteksyon an nan sibstans ki sou sib nan tras/ultra nivo tras mande pou pre-tretman pou anrichisman ak pou pirifye, men materyèl ki egziste deja gen limite kapasite anrichisman ak ensifizan espesifik, sa ki lakòz sansiblite deteksyon pa satisfè kondisyon yo deteksyon. Kòmanse nan estrikti a molekilè, ekip la analize mekanis nan adsorption espesifik nan pre-tretman materyèl sou sibstans ki sou danjere nan manje, prezante gwoup fonksyonèl tankou ure, ak prepare yon seri de kovalan Materyèl fondasyon òganik ak Règleman kosyon chimik （Fe3O4@ETTA-PPDI Fe3O4@TAPB-BTT ak FE3 Nanoparticles. Itilize pou anrichisman ak pirifye sibstans ki sou danjere tankou aflatoksin, dwòg fluoroquinolone, ak èbisid fenilur nan manje, tan pre-tretman an vin pi kout soti nan kèk èdtan nan kèk minit. Konpare ak metòd estanda nasyonal, se sansiblite nan deteksyon ogmante pa plis pase yon santèn fwa, kraze nan difikilte yo teknik nan espesifik materyèl pòv ki mennen ale nan ankonbran pwosesis pre-tretman ak sansiblite deteksyon ki ba, ki se difisil a satisfè kondisyon yo deteksyon.
Nan direksyon rechèch ak devlopman nan eleman debaz yo, ekip la pral separe nouvo materyèl ak entegre yo ak mas spèktrometri sous ion yo devlope trè selektif mas spèktrometri konpozan sous ion ak an tan reyèl spèktrometri metòd deteksyon rapid. Kounye a, souvan itilize koloidal bann tès lò yo pou enspeksyon rapid sou plas yo piti ak pòtab, men presizyon kalitatif ak quantitative yo relativman ba. Mass spectrometry gen avantaj nan presizyon ki wo, men ekipman an se ankonbran epi li mande pou echantiyon long pretratman ak pwosesis separasyon kromatografik, fè li difisil pou itilize pou sou-sou sit deteksyon rapid. Ekip la te kase nan konstriksyon an nan ki deja egziste an tan reyèl spèktrometri sous ion sèlman ki gen fonksyon ionization, ak entwodwi yon seri de teknoloji modifikasyon separasyon nan mas spèktrometri sous ion, pèmèt sous ion yo gen fonksyon separasyon. Li ka pirifye matris echantiyon konplèks tankou manje pandan y ap sibstans ki sou sib ionizing, elimine separasyon an ankonbran kwomatografik anvan analiz spectrometry mas manje, ak devlope yon seri de separasyon ionization entegre nan tan reyèl spèktrometri mas sous. If the developed molecularly imprinted material is coupled with a conductive substrate to develop a new mass spectrometry ion source (as shown in Figure 2), a real-time mass spectrometry rapid detection method is established for the detection of carbamate esters in food, with a detection speed of ≤ 40 seconds and a quantitative limit of up to 0.5 μ Compared with the national standard method, the detection speed of g/kg has te redwi soti nan dè dizèn de minit nan dè dizèn de segonn, ak sansiblite a te amelyore pa prèske 20 fwa, rezoud pwoblèm nan teknik nan presizyon ensifizan nan sou-sou sit teknoloji deteksyon sekirite manje.
Nan 2023, ekip la reyalize yon seri de avans nan teknoloji inovatè tès sekirite manje, devlope 8 nouvo pirifye ak materyèl anrichisman ak 3 nouvo mas spèktrometri eleman sous ion; Aplike pou 15 patant envansyon; 14 patant envansyon otorize; Jwenn 2 copyrights lojisyèl; Devlope 9 estanda sekirite manje ak pibliye 21 atik nan jounal domestik ak etranje, ki gen ladan 8 SCI Zòn 1 atik tèt.